Basis ijstheerecepten
Eenvoudige recepten om zelf een heerlijke ijsthee te maken
DIY: maak je eigen ijsthee
Niets zo verfrissend als een heerlijke ijsthee. Maar wist je dat het eigenlijk heel gemakkelijk is om zelf een ijsthee te maken?
Vul een glazen fles met een halve liter (mineraalarm) water en steek er 1 of 2 builtjes van je favoriete theeblend in. Laat deze overnacht trekken in de koelkast. Inderdaad, gewoon koud. Geen warm water, geen waterkoker, geen geknoei, geen overgieten van kan naar fles. Rechtstreeks in de fles en in de koelkast. Ik had je toch beloofd dat het gemakkelijk zou zijn!
De volgende dag geniet je van de heerlijke, zelfgemaakte ijsthee. Geen tijd om een nachtje te wachten? Hoeft ook niet. Na een 3-tal uurtjes smaakt je zelfgemaakte iced tea ook al lekker.
Cold Brew ijsthee
Deze manier van ijsthee maken - waarbij geen warm water aan te pas komt - wordt ook 'Cold Brew' wordt genoemd. Extra voordeel is dat door de lange infuseertijd álle goeie bouwstoffen aan het water worden afgegeven. Gemakkelijk én extra gezond dus!
Heb je thuis enkel losse thee staan? Geen probleem! 1 koffielepel losse thee komt overeen met 1 builtje. Gebruik dus 1 à 2 koffielepels losse thee per halve liter water.
Met welke thee kan je ijsthee maken?
In theorie kan je van al je favoriete blends zo'n cold brew maken. Maar deze blends zijn zeker de moeite waard om eens uit te proberen!
- Monkey Pinch - voor de bekende 'iced tea' smaak
- Lychee White Peony - zachte witte thee met frisse lychee toets
- EnerGinger - verfrissende gember en citroengras
- Kung Flu Fighter - de zoetere versie van EnerGinger
- Merry Peppermint - verfrissende munt met zoete toets
- TropiCoco - tropische vruchten en kokosnoot
- Queen Berry - rode vruchten en hibiscus
- CuBaMint - komkommer en munt
- The Playful Pear - groene thee met peer
- African Affairs - zoete rooibos
Experimenteer ook zeker eens met deze combo's:
- Queen Berry + TropiCoco
- TropiCoco + CuBaMint
- Merry Peppermint + CuBaMint
- EnerGinger + Duke's Blues
Op zoek naar iets specialer? Check dan snel onze blog met tientallen ijstheerecepten.
Reacties
Wees de eerste om te reageren...