Heb je je ooit afgevraagd hoeveel zand er eigenlijk in bij je gemalen zwarte peper zit? Het lijkt misschien vreemd, maar zand en gemalen zwarte peper delen wel degelijk vaak hetzelfde potje. Maar waarom? En is dat normaal?
Behoren capsicum pepers en chili's tot dezelfde familie als peperbollen of gaat het hier over een totaal andere specerij? Waarvoor gebruik je chilipepers het beste en is elke peper even pittig?
