• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Vylmer

Vylmer

La Provence dans ton verre

Vylmer is een Belgium-based artisanale aperitief gemaakt in het hartje van de Provence. Gemaakt uit een mix van rosé wijn uit Luberon, een destillaat van bittere en zoete sinaasappel, rietsuiker en een geheime kruidenmix. Een verfrissende drankje met een zachte bitter en fruitige toets. Bovendien is het ook nog 100% natuurlijk. Vylmer kan je serveren naar wens. Zowel met ijs, tonic of cava. Keuze genoeg!

 

Provençaalse aperitief met Vlaamse toets

Vylmer werd enkele jaren geleden ontwikkeld door de Vlaamse Annelies Lefere. Het recept gaat terug tot de jaren '50 waar de ouders van Annelies jaarlijks op vakantie gingen naar de Provence. De buurvrouw van het huisje waar het koppel steevast naartoe ging - 'Madame Volmer' - verwende hen steeds met een zelfgebrouwen aperitief. Na verschillende jaren vroeg én kreeg de vader van Annelies het recept van dat zelfgestookte aperitiefje. Het recept verdween vervolgens 40 jaar in een kast. Tot nu! Annelies blies het aperitief opnieuw leven in. Vylmer - een verwijzing naar Madame Volmer - was geboren.

 

Gestookt in Luberon

Vylmer wordt vandaag op artisanale wijze geproduceerd in de distilleerderij van Luberon.  De 100% natuurlijke aperitief is op basis van rosé wijn uit Luberon, een destilaat van zoete en bittere sinaasappelen, rietsuiker en specerijen.

 

Soorten Vylmer aperitief

Naast de meest bekende Vylmer à l'Orange bevat het assortiment van Vylmer ook de nieuwe Vylmer Spritz en alcoholvrije Vylmer Mistral. Vylmer Spritz houdt het midden tussen Pastis en Spritz. Het tweede geesteskind van Annelies werd intussen nationaal bekroond voor haar innovatief karakter. 

 

Alcoholvrije Vylmer aperitief?

Vylmer heeft naast de 2 alcoholische aperitieven ook een alcoholvrij alternatief. De Vylmer Mistral is een zalig zoete 0,0% aperitief met een zachte bitter van sinaasappelschil en een frisse hint van citrus.