• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Salt of Hearts (60g) – BIO

1 / 2
6,95
Smaakmaker met slechts 15% zout
Op voorraad
Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Salt of Hearts (60g) – BIO

Smaakprofiel

100% natuurlijke en biologische blend op basis van slechts 15% zout, sumak, geroosterde sesamzaden, koriander, suiker, zeewier, gedroogde paddestoelen en een snuifje peper.

Zout, wie houdt er niet van? Onderzoek heeft echter uitgewezen dat de meeste onder ons te veel zout gebruiken. In deze wetenschap vindt Salt of Hearts z’n oorsprong. Een natuurlijke smaakversterker met slechts 15% zout. Minder zout, meer smaak!

Voor deze blend werkt Mill & Mortar samen met de Deense chef en voedingsconsultant Rasmus Bredal die op basis van neuro-gastronomische principes zowel de maag als de hersenen tevreden stelt. Door de andere basissmaken – zuur, zoet, bitter, umami en ‘pikant’ – te versterken en perfect uit te balanceren, hoeft maar weinig zout te worden toegevoegd om de smaak van een gerecht naar een hoger niveau te tillen.

Gebruik deze blend in plaats van regulier zout om vlees, vis, groenten en eieren op smaak te brengen. Zowel voor in de zoutmolen als tafelzout. Voelt aan zoals regulier zout, zowel tussen de vingertoppen als op de tong.
 

Salt Of Hearts heeft al meerdere prijzen gewonnen waaronder:

  • "Golden Tavola", 1e nominatie, Tavola, België, februari 2018.
  • "Meest innovatieve product van het jaar 2017", HORECAEXPO, België, november 2017.

 

Ingrediënten:

witte sesam*, gedroogd eekhoorntjesbrood*, zout (14,8%), suiker*, sumak*, koriander*, citroenolie*, zeewier*, zwarte peper*

 

Meer inspiratie

Specificaties
Inhoud: Blik (60g)
Oorsprong ingrediënten: Spanje, Sri Lanka
Reviews
Reviews
4.65 sterren op basis van 3 beoordelingen
02-05-2021
Reviews

Minder zout evenveel smaak

Chris Baetens 28-03-2021
Reviews

Zout met veel leer dan een tikkeltje meer en veel gezonder ...

Anja 08-11-2020
Reviews

Beter dan zout en alle vervangende mengelingen die ik tot nu toe had.

4.65 sterren op basis van 3 beoordelingen