Smaakprofiel

Wild geplukte jeneverbessen worden vaak gebruikt voor het op smaak brengen van vlees en sauzen. Ook aan groentegerechten en stoofschotels geeft dit een unieke toets. Dit om het gerecht een meer diepere, scherpe smaak te geven.

Ook is het een geliefd kruid van Schnapps-makers. Om een maximale smaak te verkrijgen kan je de jeneverbessen ook pletten.

In je Gin & Tonic

Deze smaakvolle bessen zijn de meest voor de hand liggende garnering voor je G&T! De jeneverbes is het hart van de gin en is in meerdere tonics terug te vinden. Plet de jeneverbes zachtjes om de aroma's vrij te laten komen. Gebruik 2 à 3 besjes per glas.
Lekker in combinatie met een takje rozemarijn of combineer met limoen, citroen of grapefruit voor een extra twist.

Ingrediënten:

100% biologische jeneverbessen