• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

    Zout

    Een groot assortiment van verschillende zouten. De fijne zoutvlokken komen uit ondergrondse bronnen in Alicante, Spanje.

    Zoutvlokken van Mill & Mortar

    De Good Food Shop biedt een gevarieerd aanbod aan verschillende zouten van het Deense merk Mill & Mortar.

    Deze fijne zoutvlokken worden verkregen uit ondergrondse bronnen in Alicante, Spanje, waar al sinds de Middeleeuwen zout wordt gewonnen. De zoutvlokken worden doordrenkt met verschillende smaken zoals rode wijn, zeewier en citrusolie. 

    Zoutvarianten

    Niet alleen gewone zoutvlokken maar ook enkele geïnfuseerde varianten kun je hier in onze Good Food Shop terug vinden. Elke variant heeft zijn eigen favoriete gerechtje of keuken waar ze perfect bijpast. Ontdek alle zouten van Mill & Mortar en til zo je gerechten naar een hoger niveau. 

    Zwart zout zorgt bijvoorbeeld voor een leuk contrast met lichte ingrediënten. Zout geïnfuseerd met rode wijn past dan weer perfect bij rood vlees. Het citrus zout geeft die lekker frisse toets aan al je vis gerechten.

    Salt of Hearts

    Onderzoek heeft uitgewezen dat de meeste mensen te veel zout eten. Daarom werd samen met Deense chef en voedingsconsultant Rasmus Bredal Salt of Hearts gecreëerd. Het is een natuurlijke smaakversterker die slechts uit 15% uit zout bestaat. Door de andere basissmaken – zuur, zoet, bitter, umami en ‘pikant’ – te versterken en perfect uit te balanceren, hoeft maar weinig zout te worden toegevoegd om de smaak van een gerecht naar een hoger niveau te tillen.

    Je kan deze zoutvervanger gebruiken op al je gerechten.

    Zout
    Filter
    Sorteren op

    Zout

    Zoutvlokken gerookt op Spaanse eik

    7.25

    Zout

    Mooie, grote zoutvlokken in piramidevorm. Gebruik als afwerking of verpulver met de hand in kleine stukjes.

    7.25

    Zout

    Zoutvlokken met een florale toets, ideaal bij lam, kip en kalfsvlees.

    8.2

    Zout

    De smaak van zout met slechts 15% zout. Minder zout, meer smaak!

    8.2

    Zout

    Een elegante cadeau verpakking met 3 kleurrijke en unieke zouten om al je gerechten die laatste finishing touch te kunnen geven.

    27.95

    Zout

    De zoutvlokken zijn geïnfuseerd met citrusolie en citroentijm. Door de frisse smaak past het heel goed bij visgerechten.

    7.25

    Zout

    Zoutvlokken doordrenkt met een Catalaanse Priorat rode wijn.

    7.25

    Zout

    Het eekhoorntjesbrood geeft het zout een heerlijk aards en houtig aroma

    7.25

    Zout

    De zoutvlokken met zeewier van een onderzeese kruidentuin is ideaal bij vis en eigerechten.

    7.25

    Zout

    Zout met actieve kool die voor een leuk contrast zorgt met licht gekleurde ingrediënten

    7.25