Profil de saveur

Un "faux poivre" biologique avec un picotement unique en bouche.

Picotement de poivre d'agrumes

Le Timur Szechuan - également connu sous le nom de poivre Timut - est un assaisonnement très aromatique. Ses notes fraîches d'agrumes font que le poivre de Sichuan est également connu sous le nom de poivre d'agrumes ou de pamplemousse. Sur la langue, ce poivre doux provoque un picotement typique et bref.

Montagnes de l'Himalaya

Le poivre de Sichuan est un produit biologique provenant du Népal. Les plaines immaculées de l'Himalaya abritent les grands buissons épineux qui portent le poivre de Sichuan unique.

La cuisine asiatique

Le poivre de Sichuan est souvent utilisé dans les plats chinois. Aujourd'hui, cette épice gagne également en popularité dans d'autres cuisines. Moudre finement la baie ou la hacher en petits morceaux avant de l'utiliser. Le Timur Szechuan est l'assaisonnement idéal pour les sauces et les marinades. Délicieux avec des ailes de poulet et de la viande hachée ou sur un cracker avec du fromage. Il donne du piquant et de l'acidité aux chutneys et aux légumes fermentés. Ajoutez quelques baies à un cocktail pour une touche épicée.

Ingrédients:

100% Baies de Timut, biologique (Variété du Sichuan)