Profil de saveur

Le tandoori est un mélange indien, la mystique orientale avec une touche d'originalité.

Les préparations les plus connues utilisant ce mélange sont sans aucun doute le "Tikka Tandoori" et le "Chicken Tandoori". Pour ces préparations, de petits morceaux de viande sont marinés dans du yaourt et des épices, puis cuits traditionnellement dans un tandoor, un four en terre cuite. Avec ce mélange, vous obtenez le goût authentique du tandoor tout en utilisant un gril ou un four classique. 

Notre mélange d'épices tandoori s'utilise dans les marinades, les rubs et les sauces et avec tous les types de viande ou de poisson. Accompagnez vos plats tandoori de salades vertes fraîches, de raita (salade à base de yaourt avec concombre, oignon rouge et tomate), de rondelles de citron, de pain naan et de chutney. 

Ingrédients :

sésame noir *, paprika *, cumin *, poivre noir *, cardamome *, clous de girofle *, coriandre *, cannelle *, gingembre *, feuilles de curry *.
* = biologique