Kurkuma, een wondermiddel

Kurkuma, een wondermiddel

Kurkuma, een super gezond specerij.

Kurkuma, een wondermiddel

Wat is kurkuma?

Je kent ze zeker en vast. De intense oranje kleur van kurkuma. Kurkuma is afkomstig van de Curcuma longa, een plant uit Azië. Als je weet hoe kurkuma eruit ziet dan zie je zeker de gelijkenis met gember. Logisch want het is familie. Kurkuma ken je waarschijnlijk als een poeder. Maar net als gember komt kurkuma uit de wortel van de plant.

 

De wonderwerking van kurkuma

Curcumine is het stofje dat ervoor zorgt dat kurkuma zo gezond is. In Azië is het al langer gekend dat kurkuma heel goed is voor je lichaam. Door wetenschappelijk onderzoek zijn enkele gezondheidsvoordelen bewezen.

 

Voedingswaarde

Wil je kurkuma in je gerechten vermengen? Zeker doen! Maar als je het positieve effect van curcumine wil ervaren voeg je er best zwarte peper aan toe. Dit maakt dat je de curcumine veel beter opneemt. De curcumine blijft dan ook langer in ons lichaam.

 

1. Kurkuma is ontstekingsremmend

De ontstekingsremmende werking. Veruit het gekendste kenmerk van kurkuma. Ontstekingen kunnen klein zijn en soms merk je ze niet op. Dat is gevaarlijk. Kurkuma kan die kleine chronische ontstekingen tegengaan. Ontstekingen zijn namelijk de oorzaak van veel grotere problemen zoals hersenaandoeningen of kanker.

 

2. Remmende werking op kanker

Kanker is en blijft een vreselijke ziekte. Uit onderzoek blijkt dat curcumine een remmende werking heeft op kankercellen in de organen. Even opletten met kurkuma indien je in behandeling bent tegen kanker. Kurkuma heeft een negatief effect op medicatie tegen kanker. Als gevolg werken deze medicijnen minder effectief. 

 

3. Natuurlijke pijnstiller

Een natuurlijke pijnstiller? Klinkt goed he? Dat is het ook. In Azië weten ze dit al lang. Ze gebruiken kurkuma als pijnstillend middel voor reuma en artrose. Volgens hen werkt het zelfs beter dan andere pijnstillers. Kurkuma is natuurlijk. Het is dus een gezonde optie voor een pijnstiller. 

 

4. Voorkomen van Alzheimer

Nog zo'n ernstige ziekte. Voorlopig zijn er niet veel behandelingen die effectief zijn. Toch kan kurkuma helpen tegen Alzheimer. Alzheimer wordt veroorzaakt door eiwitten die samenklonteren in de hersenen. Daardoor sterven de hersenen af. Kurkuma voorkomt dat die eiwitten samenklonteren. Regelmatig kurkuma aan je gerechten toevoegen kan dus zeker geen kwaad.

 

5. Kurkuma werkt ontgiftend

Wat is ontgiften? Ontgiften is het reinigen van het lichaam van afvalstoffen of gifstoffen. Als we denken aan ontgiften dan denken we aan de lever. Kurkuma stimuleert de werking van de lever. Zo zal de lever beter ontgift worden. 

 

6. Kurkuma gaat veroudering tegen

Verouderen doen we allemaal. Maar kunnen we dit vertragen? Kurkuma heeft een vertragende werking op veroudering. In feite is veroudering een zichtbare uitkomst van beschadigde cellen. Wat vecht tegen die cellen? Antioxidanten. Zij gaan strijden tegen de vrije radicalen en giftige stoffen die de cel beschadigen. En beter nog. Kurkuma geeft ook een boost aan de antioxidanten die zich al bevinden in ons lichaam. Daarom is kurkuma dubbel zo effectief tegen veroudering. 

 

7. Bevordering van spijsvertering

Last van maagproblemen? Dan is kurkuma je redder in nood. Kurkuma helpt bij het verteren van voedsel. Ook als je gevoelig bent aan maagzweren komt kurkuma goed van pas. 

 

Hoe meer kurkuma, hoe beter. Dus alle producten die kurkuma bevatten zijn mooi meegenomen. Enkele producten waarin kurkuma is verwerkt zijn:

 

Gebruik jij kurkuma al in je gerechten?

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.